【芽儿呦:感觉是神龙的宝藏】
白樱把鸭蛋上的保鲜膜打开,用水冲干净,露出鸭蛋青白色的表面。
“这是咸鸭蛋,也是端午节的传统美食之一哦!”
白樱把其中一部分煮熟切开,摆在观众面前,另一部分在生的时候打碎蛋壳,取出蛋黄,作为馅料备用。
咸咸的鸭蛋清并不怎么吸引人,蛋黄却不一样了。
或许是鸭蛋做水煮蛋有腥气,因此不怎么被富人喜欢,联邦的鸭蛋都是一些小行星上农民散养的鸭子产下的,蛋黄颜色泛着橙红色,十分诱人。
咸蛋黄带着流沙一般的质地,用筷子一戳,橙红色的油就汩汩地往外淌。
再夹起一小块放在口中,蛋黄味道鲜香,入口即化,可以与蟹黄媲美。
【饕餮:味道鲜美,非常适合配米饭食用】
饕餮不愧是美食鉴赏家,一口就道出了咸鸭蛋的精髓。
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