“好啊,你做主就行”

        随着这段时间的相处,夏琳已经习惯接受关鹏的安排。

        ………

        离故宫城墙不到500米的一幢古韵浓浓的四合院里,关鹏牵着夏琳的手,在服务员的引领下走进了一个包间。

        “要不是你带我过来,我都不知道这会是一家饭店。”

        落座后,从原先的惊奇中缓了过来的夏琳开口道。

        “不瞒你说,我也是上星期才知道这个地方的”

        在燕京,要说吃,肯定绕不开谭家菜这个词。

        谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创。一八七四年,广东南海县人谭宗浚,殿试中一甲二名进士(榜眼),入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同,后督学四川,后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作西园雅集,亲自督点,炮龙蒸凤,中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。

        而关鹏带夏琳来的这家私房菜就是谭家菜第三代传人开的。

        “清汤燕菜”、“黄焖鱼翅”、“罗汉大虾”、“柴把鸭子”

        内容未完,下一页继续阅读